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En una charla amena y reveladora con Otto Flores, embajador global de Ron Barceló, nos sumergimos en la historia y la filosofía de esta emblemática marca. Desde el corazón de la República Dominicana, descubrimos cómo Ron Barceló se ha posicionado como un referente mundial, y no solo eso, sino que también está marcando la pauta en innovación y sostenibilidad. Prepárense para un viaje lleno de sabor y tradición.
De Raíces Familiares a Líder Global
Otto Flores, con 11 años en el proyecto del centro histórico de Ron Barceló y embajador de la marca desde 2016, nos cuenta que su conexión con la marca fue casi predestinada, ya que su padre es originario de la misma región donde se encuentra la planta de producción. Esta conexión personal resalta el carácter familiar de la empresa, donde el trabajo en equipo y el tesón son pilares fundamentales.
- Crecimiento Exponencial: Desde su llegada, Flores ha sido testigo de un crecimiento impresionante. La marca ha pasado de comercializarse en pocos países a estar presente en 93 mercados a nivel mundial. La producción ha aumentado de 2 millones a 3 millones de cajas, convirtiéndose en el ron más exportado del mundo.
- El Secreto del Sabor: A diferencia de otros rones, Ron Barceló se distingue por utilizar jugo de caña de azúcar en su producción. Este proceso garantiza trazabilidad y un control total del proceso productivo, además de conferir al ron notas organolépticas únicas.
Innovación y Sostenibilidad: El Futuro de Ron Barceló
Ron Barceló no solo se preocupa por la calidad de su ron, sino también por el impacto en el medio ambiente. Su compromiso con la sostenibilidad se ve reflejado en su filosofía ecoamigable y en iniciativas como la creación de Barceló Organic.
- Barceló Organic: Este ron, el primero de su tipo en República Dominicana, se elabora con caña de azúcar orgánica y se añeja en barricas nuevas de roble americano. Su empaque, además, está hecho con bagazo residual de la caña, demostrando un compromiso total con la economía circular.
- Carbono Neutral: Desde 2016, Ron Barceló ha sido reconocido por ser carbono neutral, lo que reafirma su enfoque en mitigar el impacto ambiental de su producción.
- Madera de Distintas Latitudes: Ron Barceló utiliza barricas de diferentes tipos de roble, incluyendo el americano, europeo con uso previo de vino francés o portugués, y también de arce y roble japonés.
Un Portafolio Premium para Paladares Exigentes
En los últimos años, Ron Barceló ha ampliado su portafolio con etiquetas innovadoras que buscan satisfacer a los paladares más exigentes. Estos productos se ubican en los segmentos Premium Plus y Súper Premium, ofreciendo experiencias únicas.
- Rare Blends: La gama Imperial se ha enriquecido con productos como Imperial Porto Cask, Imperial Maple Cask y Mitsunari, cada uno con un proceso de añejamiento particular en maderas de diferentes latitudes.
- Reserva Exclusiva: Una edición especial de Barceló Imperial, resultado de barricas con un comportamiento único debido a su ubicación en la bodega, demuestra la maestría del maestro ronero en la creación de nuevos perfiles de sabor.
Ron Barceló: Más que un Ron, Una Experiencia
Ron Barceló está disponible en 93 países, con una gama de productos que se adapta a los gustos de cada mercado. Desde los rones añejos preferidos en Chile y España, hasta los Imperiales que predominan en Estados Unidos y los productos premium en Europa, Ron Barceló tiene un ron para cada consumidor.
- RumTenders: La competición de mixología de Ron Barceló, que comenzó a nivel local y ahora es internacional, es una plataforma para bartenders y mixólogos.
El Centro Histórico: Un Viaje al Corazón de Ron Barceló
Si eres un entusiasta del ron, no puedes dejar de visitar el centro histórico de Ron Barceló. Aquí podrás conocer la historia de la marca, desde la siembra de la caña de azúcar hasta el embotellado. Las visitas, guiadas en varios idiomas, ofrecen la oportunidad de degustar el ron en la bodega.
Palabras Finales
Ron Barceló es mucho más que un ron. Es una tradición, una pasión y un compromiso con la excelencia y la sostenibilidad. Otto Flores destaca la importancia del trabajo constante, la unidad y la disciplina en la industria de la mixología dominicana. Si buscas un ron que te ofrezca calidad, innovación y sabor, Ron Barceló es la elección perfecta.