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Blog de cocteleria y el bar

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Descubriendo el Fascinante Mundo del Vino con Andrés Meschisi, Mejor Sommelier de Vinos Españoles en República Dominicana

En esta entrevista apasionante, nos sumergimos en el emocionante mundo del vino de la mano de Andrés Meschisi, un talentoso sommelier dominicano de 29 años. Andrés heredó su amor por el vino de su padre, quien también es un sommelier con años de experiencia. A través de su trayectoria, Andrés ha alcanzado un logro destacado […]

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Tennessee Whiskey vs Bourbon: Descubre los Secretos de Jack Daniel’s

¡Descubre los secretos del whisky de Tennessee y sumérgete en el mundo de Jack Daniel’s! En esta fascinante entrevista, el experto bartender Luis Díaz nos revela los misterios detrás de uno de los whiskies más vendidos y controvertidos del mundo. Si eres amante de las bebidas espirituosas o simplemente te interesa conocer más sobre esta

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Sostenibilidad en el Bar

Sostenibilidad y sustentabilidad aplicada al bar. Parte 2

Sostenibilidad y sustentabilidad aplicada al bar En el post anterior hablamos sobre qué es y como podemos aplicar la sostenibilidad en nuestra vida. En este  artículo queremos aplicar estas técnicas y conocimientos a nuestra área: el bar. Para algunos países desde hace unos pocos años se ha vuelto una tendencia los bares sustentables o eco amigables

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Sostenibilidad… ¿Tendencia, moda o necesidad? Parte I

   SOSTENIBILIDAD EN NUESTRA VIDA      Para hablar de sostenibilidad debemos primero entender el término y saber el porque la necesidad de aplicarlo en nuestra vida.      Actualmente se habla mucho en redes sociales y páginas web sobre el daño ecológico que esta sufriendo el medio ambiente debido a la contaminación. Por lo

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¿Cómo funciona el alcohol en nuestro cuerpo?

¿CÓMO FUNCIONA EL ALCOHOL EN NUESTRO CUERPO?         El etanol funciona como un anestésico, restando sensibilidad, generando incapacidad para responder normalmente a los estímulos y cambios temporales en la percepción, ánimo, estado de conciencia y comportamiento, sus efectos cambian con el tiempo, inicialmente produce sensación de relajación y alegría y su consumo

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