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Si te interesa el whisky escocés, aprender a leer sus regiones cambia por completo la forma en que eliges una botella. No…
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Los 3 Secretos de Whisky Grant’s que Nadie te Contó 🥃
Si alguna vez te has preguntado qué hace único al whisky Grant’s, estás en el lugar indicado. Hoy te revelo tres secretos…
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Todo sobre café filtrado
Si alguna vez has preparado un café filtrado y el resultado no fue el esperado—demasiado amargo, aguado o sin cuerpo—no estás solo.…
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American Single Malt vs Scotch Single Malt
Para el aficionado al single malt, la sola mención de estas dos palabras evoca imágenes de destilerías centenarias, barricas de roble y…
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Recetario de Cócteles
Acá te compartimos nuestro recetario en el que encontrarás cócteles clásicos y algunas modificaciones o twist de clásicos. Es una playlist de…
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Sommelier vs cursos de vino | Con Belkis Croquer
Diferencias entre ser Sommelier de Vinos y hacer cursos, diplomados o especializaciones de vino. En nuestro viaje por Venezuela conversamos con Belkis…
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Ron Barceló: presente y futuro | Con Otto Flores
En una charla amena y reveladora con Otto Flores, embajador global de Ron Barceló, nos sumergimos en la historia y la filosofía…
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Restaurante Mamba Negra de Medellín: conoce a su cofundador
Si buscas una experiencia de coctelería que vaya más allá de lo convencional, tienes que conocer Mamba Negra en Medellín. Este bar,…
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Diferencia entre mezcal y tequila: lo que tienes que saber explicar en la barra
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¡Descubre los secretos del whisky de Tennessee y sumérgete en el mundo de Jack Daniel’s! En esta fascinante entrevista, el experto bartender…
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Neurogastronomía aplicada en coctelería, con Merlín Gessen
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¡Hola, amantes de los cócteles! Hoy vamos a sumergirnos en el fascinante mundo de los clásicos en la coctelería de la mano…
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Si eres un apasionado del mundo de la coctelería, seguro que has escuchado el mantra de "menos es más". Pero, ¿qué significa…
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Estandarización de recetas y porciones
Si eres bartender, no leas esto como un tema del dueño. Saber estandarizar una receta es lo que hace que tu trago…
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Definiciones Free Pour: Técnica que permite por medio de un conteo servir la medida exacta sin usar jigger. Esta técnica se vale…
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¿Sueñas con tener tu propio bar en casa? ¡No eres el único! Ya sea que seas un entusiasta de la coctelería o…
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¡Hola, amantes de la coctelería! En el último artículo ya conversamos sobre las diferencias entre infusión y maceración. ¿Alguna vez te has…
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